فن الطبخ

هذه الكعكة ستجذب حتى أولئك الذين لا يحبون جبن الكوخ! يدير دائما المجد ...

Pin
Send
Share
Send
Send


اليوم للحلوى "بيديك" عروض لطهي الطعام فطيرة الجبن الملكية مع الكاكاو. يتحول الخبز لطيفًا وجيد التهوية وعطرًا ولذيذًا.

يشبه حشو كعكة الجبن سوفلي أو الحلوى ، كما أن المذاق أكثر إشراقًا من طاجن الجبن العادي. نحن على يقين من أنه سوف يرضي حتى أولئك الذين لا يحبون جبن الكوخ بشكل خاص!

فطيرة الجبن في طباخ بطيء

مكونات العجين

  • 2 بيض
  • 0.5 ملعقة كبيرة. سكر
  • 1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة
  • 0.5 ملعقة صغيرة. المياه الغازية
  • 1 ملعقة كبيرة. طحين
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة المذابة
  • 2-3 الفن. ل. كاكاو

المكونات لملء الخثارة

  • 500 غ جبنة متوسطة الدسم
  • 0.5 ملعقة كبيرة. سكر
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. نشا أو سميد
  • 3 بيضات

إعداد

    1. أولا جعل العجين. يُخفق البيض مع السكر في الرغوة ، ويُضاف الكريما الحامضة والصودا (لا يمكنك إخمادها) والزبدة وتخلط كل شيء جيداً.
    2. يُسكب الدقيق الدقيق المنخل والكاكاو مع التقليب مرة أخرى.
    3. في طبق عميق منفصل تخلط جميع مكونات الحشوة. يجب أن تحصل على كتلة كريمية كثيفة ، إذا كان جافًا ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة. ل. القشدة الحامضة.
    4. تشويه وعاء من multivarki مع الزبدة ، صب فيه بسكويت بالشوكولاته. من فوق على المركز صب بعناية في حشو الجبن المنزلية. لا تقلب ، فإن الحشوة نفسها سوف تسكب بالتساوي.

  1. في وضع "الخبز" (عادة ما يكون 140 درجة مئوية ، ولكنك تسترشد بمعلمات جهازك) ، ستخبز كعكة الجبن لمدة ساعة و 15 دقيقة. فطيرة الاستعداد تحقق مسواك.
  2. قم بإيقاف تشغيل الموقد البطيء واترك الكيكة تقف تحت الغطاء مغلقة لمدة 5-10 دقائق. الطريقة الأكثر ملاءمة هي إزالة المعجنات باستخدام وعاء تبخير.

في طباخ بطيء ، يتم إعداد هذه الحلوى الرائعة بسرعة وسهولة. إذا لم تكن قد حصلت بعد على مثل هذا المساعد في المطبخ ، فخبز كعكة الجبن المنزلية في فرن تقليدي على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 40 و 50 دقيقة دون فتح الباب لأول 20 دقيقة. بعد ذلك ، تحقق من استعداد المسواك. أخرج الكعكة من القالب فقط بعد أن تبرد تمامًا.

شاهد الفيديو: عمان المجد إنشاد طارق بن علي الناعبي (شهر اكتوبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send