نصائح

نحن ننقذ. 10 منتجات لا يمكنك شراؤها من المتجر

Pin
Send
Share
Send
Send


تريد أن تتعلم كيفية حفظ على المنتجات؟ تتمثل الخطوة الأولى في رفض شراء منتجات جاهزة نصف جاهزة ، أما الخطوة الثانية فهي عدم إنفاق الأموال على تلك المنتجات التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل. الزلابية والسمك الأحمر المملح والجبن والمايونيز والشوكولاتة - ليست هذه قائمة كاملة بما لا يشترونه بالضرورة في المتجر.

كيفية صنع الجبن المنزلية من الحليب؟

يتم الحصول على 700-900 جم من الجبن الطازج الممتاز من ثلاثة لترات من الحليب. اشترِ الحليب كامل الدسم ، حتى أفضل - في كيس بلاستيكي ناعم ، وليس في زجاجة. عندما تحصل ، حسب وصفتنا ، على جبن كوخ محلي الصنع ممتاز ، تأكد من مقارنة تكلفة الحليب المستنفد وعلب الجبن المنزلي الجاهز. وتشعر بالفرق!

زبادي محلي الصنع

حسنًا ، إذا كان يوجد في ترسانة مطبخك صانع لللبن أو طباخ بطيء مع مجموعة من الجرار لصنع اللبن. ولكن حتى لو لم تتوفر هذه الأدوات المفيدة في المزرعة ، يمكن طهي الزبادي محلي الصنع في أكواب أو أواني طينية في فرن عادي. مع المضافات في شكل الكاكاو أو مربى الفاكهة أو المربى ، يمكنك تجربة ما لا نهاية. الشيء الرئيسي الذي يجب عليك اختياره كزبادي طبيعي جيد - لا تحتاج إلا إلى 1 جرة لكل لتر من الحليب.

الشوكولاتة محلية الصنع

صنع الشوكولاتة في المنزل ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. نحن نقدم لك وصفة لشوكولاتة الشوكولاتة الداكنة اللذيذة محلية الصنع. بعد أن جربت مرة واحدة ، لن تتمكن من التوقف وستطبخ هذه الحلوى اللذيذة مرارًا وتكرارًا.

خبز لحم الخنزير المطبوخ

بالطبع ، في أي قسم لحم يمكنك شراء لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المسلوق ولحوم أخرى لذيذة من اللحوم. أنها لذيذة ، لكنها مكلفة للغاية مقارنة باللحوم الطازجة. في غضون ذلك ، سوف يستغرق إعداد قطعة كبيرة من رقبة لحم الخنزير مع الثوم والجزر والتوابل 1.5-2 ساعات. لحم الخنزير في المنزل لا يحتوي على أي إضافات تهدف إلى إطالة العمر الافتراضي. يمكن أن تؤكل الدافئة والمبردة ، وتستخدم للسندويشات وسلطات اللحوم.

بسكويت الشوفان

لخبز ملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان لجميع أفراد الأسرة ، لن يستغرق أكثر من ساعة. قارن بين مذاقه وطعم ملفات تعريف الارتباط العادية من المتجر وستدرك أنك قضيت هذا الوقت ليس هباء!

مايونيز محلي الصنع

يجب أن يكون دائما في الثلاجة. صلصة السلطة الأكثر شعبية - ستفاجأ - لم تعد تحضر لأكثر من 5 دقائق وتبين أنها أكثر سمكا وكثافة ولذيذة وطبيعية من المتجر. الشيء الرئيسي لشراء مايونيز محلي الصنع هو البيض الطازج. كل شيء آخر هو خلاط!

سمكة حمراء مملحة

تمليح سمك السلمون الأحمر مفيد للغاية! الشيء الوحيد الذي يجب عليك العبث به هو قطع السمك الطازج. يجب قطع السمك إلى شرائح بعناية ، وإزالة أكبر قدر ممكن من العظام. لكن السمك المملح اللذيذ سيكون جاهزًا في يوم واحد. في الدول الاسكندنافية ، تسمى هذه الأطعمة الشهية "Gravlks". في بعض الأحيان عندما تضاف الشبت المملح والشبت المفروم ونكهة الليمون المبشور والفلفل الأسود المطحون الطازج إلى السمك. في بعض الأحيان ، يتم سكب كوب من الكحول القوي في الدرج - لتذوق السمك أكثر المذاق.

بات كبد الدجاج

نعم ، ستجدون للبيع على حد سواء أرنب بات ولحم البقر أو البط أو لحم الخنزير. ولكن إذا لم تكن قد طهيت هذا الطبق مطلقًا في المنزل ، فمن الأفضل أن تبدأ مع طبق كبد الدجاج. إنه دائمًا ما يتضح تمامًا ولم يعد مستعدًا لمدة 30 دقيقة.

مخلل الملفوف والملفوف

الشتاء هو فصل تقليدي للملفوف المخلل والمخلل. يستبدل الملفوف المقرمش بالعديد من الخضراوات الأخرى التي تكون غالية الثمن في فصل الشتاء أو ليست لذيذة جدًا. تحضير مخلل الملفوف في المنزل ، وستوفر الكثير عند شرائه في شكله النهائي. والملفوف المخلل باللغة الجورجية عمومًا يطبخ الابتدائية ببساطة ويقف في الثلاجة لفترة طويلة جدًا.

الزلابية محلية الصنع

نعم ، نحن نعترف على الفور: قولبة الرافيولي ليست مسألة سريعة. ولكن إذا قمت بجذب مساعد ، يمكنك إعداد وتجميد مخزون قوي من الرافيولي محلي الصنع مع اللحوم ، مما يوفر ميزانية الأسرة بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك ، بعد أن بدأت الإنتاج المنزلي ، ستظل واثقًا دائمًا من جودة اللحوم التي تستخدمها. بعد كل شيء ، تفشل الزلابية في كثير من الأحيان على وجه التحديد مع هذا - داخل الزلابية هي حشوة ذكية لا طعم لها.

شاهد الفيديو: Let's Talk About Ugly Vegetables And Fruits. Mike Meinhardt. TEDxUniversityofNevada (شهر اكتوبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send