فن الطبخ

استقبال سريع: أفضل 11 وصفات لذيذة

Pin
Send
Share
Send
Send


واحدة من أهم اللحظات في تنظيم عطلة هي ، بالطبع ، تنظيم مأدبة. كيف تجعل العيد سهلاً ومغذيًا ، رسميًا ، لكن ليس مملًا ومجهدًا؟ واحد من أفضل الخيارات لمأدبة احتفالية - بوفيه!

يعود الفضل في مفهوم "البوفيه" إلى "البوفيه" الفرنسي ، والذي يبدو حرفيًا وكأنه "شوكة" ، والواقع أن الجهاز الرئيسي على طاولة البوفيه هو شوكة. أثناء طاولة البوفيه ، يتم وضع الضيوف في القاعة بحرية ويتنقلون حولها ، وهم أنفسهم يختارون المشروبات والأطباق ، ويوضعون على طاولات البوفيه ، ويضعون أطباقهم على لوحاتهم.

وجبة خفيفة الجبن

يُمزج الجبن المُذاب المبشور مع البيض المسلوق المبشور في مبشرة ناعمة ، ويُضاف الثوم والمايونيز. تشكيل الكرات ، لفة في الشبت المفروم ناعما.

منعش وجبة خفيفة

شريحة الليمون في نصف ، ضع إسفين الأفوكادو وملعقة من الكافيار الأسود على القمة. مقبلات مع البقدونس أو الشبت.

كوكتيل سلطة

الجزر الخام صر على لوحات رقيقة. ضعي طبقين من الجزر جنبًا إلى جنب ، ضعيهما الجبن المبشور والبيض المسلوق والثوم والمايونيز والخضار. اربطها مع أسياخ ورشيها مع توابل الجزرة الكورية.

لفات لفاش مع الكافيار

يُمزج الجبن الطري مع "فيولا" مع الكريما الحامضة والخضار المفروم جيدًا تشويه على خبز بيتا رقيقة. قمة مع الكافيار الأحمر. لف لفة ، لف في رقائق ، وضعت في الثلاجة بين عشية وضحاها. شريحة قطريا.

canapes مع معجون الرائب

اخلطي كريمة الجبنة المنزلية والجبن المبشور والثوم المسحوق والأعشاب والمايونيز. تشويه المعكرونة المطبوخة على شرائح خبز الجاودار. تزيين مع الخضر أو ​​2-3 البيض.

شطائر ساخنة

صر جبنة صلبة على مبشرة راقية ، أضف خضارًا مفرومة ناعماً ، بيضة نيئة ، امزج كل شيء جيدًا. يُوزّع المزيج في خبز أسود أو أبيض ويوضع في مقلاة ساخنة مع القليل من الزيت النباتي. عندما يتم احمرار الجبنة ، اقلبها واقلي الجانب الآخر من الساندويتش.

canapes الأسماك

يُوزّع مزيج من سمك الرنجة المفروم والبصل الأحمر والشبتان والجبن الطري على شرائح من الخبز الأسود. مقبلات مع الكافيار أو الخضر.

نخب الجبن الخفيفة

يقلى التوست ، وينشر بالزبدة ، ويوضع قطعة مربعة من الجبن والبازلاء الخضراء وغصن من البقدونس.

الخبز المحمص الأصلي

ضع شريحة دائرية من الأناناس المعلب على شريحة من الخبز المحمص ، في الأعلى - شريحة من الجبن. ترسل في الفرن لمدة 5 دقائق على 200 درجة. وضع الكرز في جوفاء وتزيين مع الصنوبر والجوز.

شطائر عطلة

من الخبز الأبيض ، اقطع القشور ، ودهن الجوانب وأعلى بالزبدة. اغمس الحواف في الشبت المفروم ، ضعي قطع السمك الأحمر وزينها بالليمون. يمكن استبدال السمك بالكافيار الأحمر.

سلطة الخيار

  1. جمبري - 250-300 جم
  2. ساق الكرفس - 1 جهاز كمبيوتر.
  3. البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
  4. مايونيز خفيف منخفض السعرات الحرارية - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  5. زبادي غير محلى - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  6. خيار طازج - 400 جم
  7. بضع أوراق جرجير
  8. البصل الأخضر للزينة
  9. الملح والفلفل حسب الرغبة.

يقطع البصل والكرفس ويخلط في وعاء واحد. يضاف الروبيان المقشر المغلي. يُتبل المايونيز والزبادي والملح والفلفل حسب الرغبة. اقطع الخيار إلى حلقات وضعه على طبق ، ملح. ضع ورقة جرجير على القمة. ضع الروبيان مع تل على كل شريحة من الخيار. يرش مع البصل الأخضر المفروم ناعما.

شاهد الفيديو: أبهري ضيوفك بأفكاروجبات سهلة و خفيفة للمناسبات - الحلقة 129- Amina is Cooking (شهر اكتوبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send