فن الطبخ

سلطات عيد الميلاد: أفضل الوصفات!

Pin
Send
Share
Send
Send


سلطات عيد الميلاد: أفضل الوصفات!

1. سلطة "لعب عيد الميلاد"

المكونات:

فيليه الدجاج - 1 قطعة
بطاطس كبيرة - 3 قطع
البقان (يمكنك أن تأخذ مخلل) - 200 غرام
جبنة كريمية - 1 قطعة
الذرة المعلبة - 1 علبة
بيض الدجاج - 2 قطعة
الجزر - 1 قطعة
الثوم والملح والشبت والفلفل - حسب الرغبة
الفلفل الأحمر - 1 قطعة
زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة
عصير الكرنب الأحمر - 6 ملاعق كبيرة
مايونيز

طريقة التحضير:

اغلي البيض وافصل صفار البيض عن البروتينات. طحن البروتينات على مبشرة الخشنة وينقع لمدة 30 دقيقة في عصير الملفوف الأحمر. بعد ذلك سوف يتحول لون أزرق لطيف. يجب فرك الفلفل الأحمر البلغاري على مبشرة جيدة ، أو إذا كان هناك خلاط ، وطحنه بشكل أفضل. يضاف إليه البهارات وزيت الزيتون. تخلط جيدا. البطاطا تحتاج إلى الغليان بشكل موحد وبارد. قشر وفرك على مبشرة الخشنة. تغلي الفطر وتقطع بشكل ناعم. إذا كنت تستخدم منتجات مخللة ، فقم ببساطة بقطعها.

قطع المغلي fillesku melenko. الآن يمكنك البدء في تشكيل "ألعاب" من البطاطا المبشورة. يمكنك استخدام الصورة على سبيل المثال. يجب تشويه البطاطا بالمايونيز ووضعها على رأس السناجب متعددة الألوان ، وصفار ، جزر ، فلفل حلو. اصنع قطعة من الثلج المايونيز على هذه الألعاب. يمكنك تزيين اللوحة التي وضعت عليها هذه السلطة الأصلية مع غصن من البقدونس أو الشبت.

2. سلطة "عيد الميلاد المخروط"

المكونات:

جبنة كريمية - 300 جرام
لحم خنزير - 200 غرام
الصنوبر والجوز - 50 غراما
الشبت - 20 غراما
المايونيز - 50 غراما
اللوز - للزينة
ملح ، ثوم - حسب الرغبة
لحم الخنزير المقدد المفرقعات

طريقة التحضير:

لحم الخنزير مقطعة إلى مكعبات صغيرة جدا. جبنة الكريمة المخفوقة مع الخلاط مع الشبت المسبق (غصن الشبت للزينة) والثوم (لا يمكنك إضافته) والمايونيز والملح. ضعي الجبنة المخفوقة في طبق آخر وأضيفي مكعبات لحم الخنزير والصنوبر ، ثم أضيفي الملح واخلطيهم جيدًا بملعقة. ضع السلطة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

اللوز المجفف في الفرن أو في مقلاة ، مع التحريك من حين لآخر لمدة 15-20 دقيقة. ضع السلطة المبردة في طبق يتم تقديمه على شكل مخروط وتزيينه بالمكسرات اللوزية بنهاية حادة لنفسك (انظر الصورة) ، وتزيين الطرف السميك للمخروط مع غصن من الشبت.

3. سلطة "لعبة عيد الميلاد"


المكونات:

عصي السلطعون (سلطعون الثلج)
4-5 بيض
بصل
الذرة (للزينة)
بازلاء
الكافيار الأحمر (للزينة)
زيتون (للديكور)
مايونيز
شرائح الجزر (للديكور)

طريقة التحضير:

كل قطع ، الموسم مع المايونيز. الشكل ، ومعطف مع المايونيز + الكاتشب (لإعطاء هوى وردي) وتزيين. للزينة - يمكنك استخدام بذور الرمان من الزيتون والجزر والبازلاء والذرة والكافيار الأحمر والمايونيز. من حيث المبدأ ، يمكن استخدام السلطة من قبلنا جميعًا ، وصفة السلطة المفضلة لدينا ، والتي سيتم تزيينها في الأصل فقط.

4. سلطة "شجرة الكرنفال"


المكونات:

150 غراما من سمك الرنجة المملحة
150 جرام من الجزر باللغة الكورية
3 بطاطس متوسطة
3 قطع من بيض الدجاج
3 بنجر صغير
1 علبة من البازلاء المعلبة
حفنة من البصل الأخضر والشبت
بذور الرمان
الذرة المعلبة

طريقة التحضير:

يجب أن تنتشر هذه السلطة في طبقات ، كل منها مشحم جيدًا بالمايونيز. الطبقة الأولى هي الجزرة الكورية. الطبقة الثانية هي البيض المبشور. الطبقة الثالثة - البطاطا المبشور المبشور على مبشرة الخشنة. الطبقة الرابعة هي شرائح الرنجة ، المفرومة فرماً ناعماً. الطبقة الخامسة هي البنجر المسلوق ، المسحوق على مبشرة خشنة. الطبقة السادسة هي البازلاء المعلبة. لا تحتاج الطبقة الأخيرة من البازلاء إلى التشحيم بالمايونيز. يرش عليها خضار مقطعة. الآن يمكنك البدء في تزيين "متعرجة". اصنع أكاليل الذرة وحبوب الرمان ، كما هو موضح في الصورة.

5. سلطة "شموع السنة الجديدة"


المكونات:

3 بطاطس متوسطة مسلوقة بالزيت
2 بيض الدجاج المسلوق
2 جزر متوسطة
500 جرام من البروكلي المسلوق
2 خيار مخلل صغير
200 غرام من اللحم المسلوق أو لحم الخنزير
1 بصلة متوسطة
شبت أو بقدونس حفنة
الفلفل والملح حسب الرغبة
الفلفل الأحمر للزينة
4 قطع من شرائح الجبن
حبوب الرمان

طريقة التحضير:

للبدء ، تحضير الصلصة ، والتي سوف تليين الطبقات. خذ اللحم أو لحم الخنزير ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. أن تفعل الشيء نفسه مع الخيار والبصل. يُتبّل كل هذه المنتجات مع المايونيز والملح والفلفل. حرك الصلصة. الآن خذ طبقًا كبيرًا ووضعي المنتجات في طبقات ، وقم بتلطيخها بالصلصة: البطاطس والجزر والبيض والقرنبيط. فقط كل شيء قبل طحن على مبشرة الخشنة. عندما يتم وضع جميع الطبقات ، اختر 4 ثقوب في السلطة - من الأفضل القيام بذلك مع ملعقة صغيرة. لف طبق الجبنة وأدخله في هذه الثقوب. يُحمّى المزيج قليلاً مع المايونيز ، ويُرش الجبن. شمعة النار يمكن أن تكون مصنوعة من الفلفل الأحمر. تزيين السلطة مع الخضر والخرز الرمان.

شاهد الفيديو: ابهري ضيوفك بأربع سلطات صيفية سهلة و سريعة تحضر في دقائق (شهر اكتوبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send