فن الطبخ

تورتيلا الشوكولاته مع آيس كريم الفانيليا. الحلوى التي تذوب في فمك!

تم تسمية التورتيا الإيطالية على اسم طاهي إيطالي يدعى جوزيبي تارتيني ، الذي ابتكر هذا الكيك في عيد ميلاد والدته. لقد سعى لجعل هذه العطلة كبيرة ، ولفترة طويلة كان يبحث عن وسيلة لمفاجأة جميع الضيوف. يجب أن أقول ، أنه بالتأكيد تمكن من ذلك!

المكونات:

  • الشوكولاته السوداء (70 ٪) - 100 غرام ؛
  • زبدة - 100 غرام ؛
  • البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • صفار - 2 قطعة.
  • السكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • دقيق 2 b ملعقة كبيرة. ل. (65 غ)؛
  • آيس كريم فانيليا
  • تتصدر الفراولة.

طريقة التحضير:

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
  2. نذوب الشوكولاتة والزبدة ، نمزج في وعاء واحد.
  3. فاز البيض وصفار البيض والسكر مع خلاط لمدة 6-8 دقائق حتى يتم الحصول على اتساق دسم. أضيفي البيض مزيج من الشوكولاتة المذابة والزبدة.
  4. مع الاستمرار في الخفق مع الخلاط ، أضف الدقيق تدريجياً.
  5. قوالب للخبز الشحوم مع الزبدة ويرش بالدقيق.
  6. مزيج لتصب في الأشكال. أخبز 8-10 دقائق.
  7. أخرج التورتيلا من الفرن ، وضعها بعناية على طبق. يُقدّم الطبق مع سكوب من آيس كريم الفانيليا ، ثم يُسكب على رأس الفراولة.

هل لديك حفل شاي لطيف!

شاهد الفيديو: الايس كريم اللذيذ بدون بيض و بدون ماكينه (ديسمبر 2019).