فن الطبخ

بعد خلط الكفير مع الكريما الحامضة ، ستحصل خلال يومين على وجبة خفيفة إلهية!

جبنة محلية الصنع ماذا يمكن أن يكون أكثر لذيذ من الطعام محلي الصنع المطبوخ مع الحب! يمكن تقديم الجبن كوجبة خفيفة ، أو إضافته إلى سلطة أو نشره في الخبز المحمص في الصباح.

المكونات

  • القشدة الحامضة 500 مل
  • الكفير 500 مل
  • حزمة 1 الشبت.
  • ملح 1 ملعقة صغيرة.

إعداد

أضعاف الشاش 6 مرات. مع تغطية مصفاة الشاش. يُمزج الكفير مع الكريما الحامضة ويُضاف الملح ويُسكب الكتل في الطبق المعد. يغطى ويوضع تحت الضغط ، ويرسل في الثلاجة لمدة يومين.

الشبت المفروم ناعما.

تشكيل رغيف من الجبن ولفة في الشبت المفروم ناعما. إذا كنت ترغب في توابل الجبن ، فيمكنك إضافة زوج من فصوص الثوم ، تمر عبر مكبس ، إلى الشبت.

شاهد الفيديو: Okroschka. Kalte Sommersuppe. Rezept. Окрошка (ديسمبر 2019).