فن الطبخ

5 وصفات السمك لعشاء صحي

Pin
Send
Share
Send
Send


5 وصفات السمك لعشاء صحي.

يعلم الجميع أن السمكة مفيدة وكبيرة لتناول طعام الحمية ، وما زلنا نعرف كيف نجعلها لذيذة! يسلب مجموعة مختارة لنفسك لا تخسر!

1. السمك في رقائق البطاطس: أفضل عشاء ، في 100 غرام. - 11 سعر حراري.

المكونات:

• السمك (المفضل لديك) - 2 شرائح اللحم

• البصل - 1/2 قطعة.

• ليمون - بضع قطع

• ورقة الخليج - بضع قطع

• الفلفل الأسود والملح

• الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة التحضير:

1. قطع السمك إلى شرائح اللحم. 2. قم بتغطية ورقة الخبز بورق ، وضع البصل وشرائح الليمون (تحت كل شريحة لحم). 3. بعد ذلك ، شرائح الفلفل والملح وعصير الليمون ، وضع قطعة من الطماطم ، ورقة الغار. 4. لف الرقائق في الأعلى واخبزها لمدة ثلاثين دقيقة عند 180-200 درجة مئوية.

2. سمك القد المخبوزة باللغة اليونانية: سهل ولذيذ عند 100 غرام. - 90 سعرة حرارية.

طبقًا لهذه الوصفة اليونانية ، يتم طهي أي سمك بسرعة وبسهولة ، ويتم دمجه تمامًا مع أي طبق جانبي. كنا طبخ سمك القد.

المكونات:

• سمك القد فيليه 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

• بذور الكزبرة 2 ملعقة كبيرة. الملاعق

• رشة من الفلفل الحلو المجفف

• الملح 1 ملعقة شاي.

• خل النبيذ أو الليمون b ملعقة كبيرة. الملاعق

• الخضر حسب الذوق

طريقة التحضير:

تُسكب بذور الكزبرة في مقلاة ساخنة جيداً وتقلى بلطف لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر. قم بتبريد البذور المحمصة ، ثم اقطعها في الهاون بالملح. سخن الفرن إلى 190 درجة. افركي شرائح السمك مع مزيج من الكزبرة المفرومة والبابريكا والأعشاب والملح. أخبز لمدة 25 دقيقة. يُقدّم ساخنة بواسطة الري مع الخل أو عصير الليمون. سمك القد مع الكزبرة ويمكن أيضا أن تكون على البخار.

3. البلطي مع الثوم والليمون لكل 100 غرام. - 107 سعرة حرارية.

أي سمكة بيضاء ستعمل بشكل جيد على هذه الوصفة. نحن نأخذ البلطي لأنه غني بالبروتين وقليلة السعرات الحرارية. Garlic Tilapia هو طبق بسيط ولذيذ يمكنك طهيه بسهولة عندما يكون هناك وقت قليل جدًا.

المكونات:

• 6 شرائح البلطي

• 2 فص ثوم مهروس

• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون

• 1 ملعقة شاي. توابل

• 1 ملعقة شاي. البقدونس

• ملح وفلفل

• 1 ليمون

طريقة التحضير:

1. اغسل شرائح البلطي تحت الماء الجاري. جففي بمنشفة ورقية. 2. تغطية ورقة الخبز مع احباط. انتشار شرائح البلطي. 3. يرش السمك بالملح والفلفل والتوابل والبقدونس. يُسكب زيت الزيتون ويُوضع الثوم المهروس. 4. ضع المقلاة في الفرن. إذا كان هناك شواية في الفرن ، فضع ورقة الخبز على بعد 20 سم أسفل الشواية. 5. إعداد في غضون 7 دقائق. 6. يقدم مع عصير الليمون.

4. البلطي مع العسل والليمون 100 غرام. - 129 سعرة حرارية.

يعتبر البلطي مع العسل والليمون مثالًا رائعًا على الطبق اللذيذ والصحي. يعد تحضير الطبق بسيطًا جدًا ، ويمكن اعتبار البلطي من أفضل الأسماك بالنسبة للخصائص الغذائية. يمكن وضع الأسماك المخللة في أكياس مضغوطة ووضعها في الثلاجة. ثم يبقى فقط لإزالة الجليد والطهي. يمكن أيضًا طهي السمك الأبيض المفضل لديك باستخدام هذه الوصفة.

المكونات:

للحصول على ماء مالح:

• 4 شرائح البلطي

• عصير ولحمة كلس واحد (إذا لم يتم العثور على الجير ، فيمكنك استخدام الليمون)

• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون

• 1.5 الفن. ل. عسل

• 1/2 ملعقة شاي. ملح

• 1/2 ملعقة شاي. فلفل

• 1/4 ملعقة شاي. الثوم المجفف

للخبز والطهي:

• 1/2 كوب دقيق حبوب كاملة

• 1/4 ملعقة شاي. ملح

• 1/4 ملعقة شاي. فلفل

• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون

طريقة التحضير:

1. مزيج عصير والليمون الحماس ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون والعسل والملح والفلفل والثوم المجفف. يضاف السمك ، وتغطيه مع ماء مالح. نقع في الثلاجة لمدة 1-24 ساعة. 2. مزيج الدقيق والملح والفلفل في طبق. لفة كل فيليه البلطي في بريدينج. 3. سخني زيت الزيتون في مقلاة ، وقلي البلطي لمدة 3-4 دقائق على كل جانب. 4. يقدم مع شرائح الجير.

5. السمك في الحليب 100 غرام. - 106 سعرة حرارية.

اتضح بلطف ولذيذ جدا!

المكونات:

• telapia / cod / الحدوق أو شرائح السمك الأبيض الأخرى 500 غرام

• حليب خالي الدسم 100 مل

• الخضر حسب الذوق

• الملح والتوابل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. تجميد الأسماك. ثم شطفه جيدا. 2. أضف التوابل والملح حسب الرغبة في الحليب. 3. إن صينية الخبز مغطاة بورق ، نضع السمك هناك ، نملأه بالحليب. نحن لا نلف الرقائق! يجب أن تظل الأسماك مفتوحة. 4. يرش مع الخضر المفروم ناعما. 5. إرسالها إلى فرن مسخن. أخبز لمدة 30 دقيقة في 180 درجة حتى ينضج.

شاهد الفيديو: 5 وصفات حساء متنوعة صحية رائعة و لذيذة للعشاء مع هاد الأيام الباردة (شهر اكتوبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send