فن الطبخ

هذه الوصفة لكعك sinnabon سوف تغزو أي أسنان حلوة!

Pin
Send
Share
Send
Send


هل تحب لفائف القرفة؟ لا يمكن العثور على الوصفة الصحيحة؟ الجواب بسيط! انظر لنفسك:

المكونات:

للاختبار:

  • 100 غرام من الزبدة
  • 200 مل من الحليب
  • 1 كيس من الخميرة الجافة
  • 500 غرام دقيق
  • 2 ملعقة طعام سكر
  • 2 بيض
  • رشة من الملح

لملء:

  • 150 جرام من الزيت
  • 125 غرام سكر
  • 2 ملاعق كبيرة من القرفة

للحصول على كريم:

  • 200 جرام من جبنة كريم / ماسكاربوني (يمكن استبداله بالحليب المكثف)
  • 100 غرام من النفط
  • السكر حسب الذوق

طريقة التحضير:

نخلط أولاً جميع المكونات السائلة للعجين. الطريقة الأكثر ملاءمة للقيام بذلك ، بالمناسبة ، هي استخدام صانع الخبز ، إذا كان لديك واحدة.

أضف الآن الدقيق والخميرة وتخلط كل شيء جيدًا.

اترك الكتلة المعدة لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. سوف يرتفع العجين.

في هذه الأثناء ، اخلطي القرفة والسكر في التعبئة.

الآن لفة العجين رقيقة قدر الإمكان.

تشويه على التماس النفط.

يرش القرفة والسكر.

الآن تحويل الطبقة إلى لفة.

الآن خذ ... خيط تنظيف الأسنان (نعم) وقص العجينة إلى لفات عدة بعرض حوالي 4 سم.

قطع الخيط أكثر ملاءمة - العجين لا يفقد شكله المستدير.

ضع لفائف على ورقة الخبز ، وفرشها بقليل من الزبدة واترك في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.

في حين أن القوائم مخبوزة ، تحضير الكريمة. يمكن إضافة السكر فقط عند استخدام جبنة كريمية. إذا كنت تفضل كريم الحليب المكثف ، فلن تحتاج على الأرجح إلى إضافة السكر.

صب لفات مطهية مع كريم. فويلا! لذيذ!

في أي مقهى لا يمكنهم خبز كعك القرفة أفضل منك! شارك هذه الوصفة مع أصدقائك!

شاهد الفيديو: سينابون مروة الشافعى الخطتشييييير (شهر اكتوبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send